餐饮油水分离器的应用及选型

餐饮油水分离器产品应用简介；

1、 污水管道堵塞，甚至整个城市污水网瘫痪，油脂容易在下水道中凝固结块。

2、 厨房污水油含量高会影响污水处理系统的后续正常运行。

3、 在人们的生活环境中产生大量的臭水、臭气、细菌、苍蝇、蚊虫滋生等。

因此，餐饮油水分离器安装在餐饮厨房污水排放前，污水预处理后排放符合社会环保理念的要求。

注：气浮、加热、刮油、排渣系统装置可根据使用环境需要附加配置。

餐饮油水分离器选型计算方法：

一、酒店等对外餐厅按0.16m3/座，每天营业8小时(每餐营业时间约3-3.5小时)。

例如，一家酒店有1000个餐厅，每天营业10小时。计算方法是

          0.16m3/座位×1000个餐座=160m3/天

          160m3/天÷8小时=20m3/小时

          20m3/小时×1.5安全系数=30m3/小时(Max处理水量)

二、企业内部员工食堂，按0.05m3/人，每天运营时间约8小时(每餐运营时间约3-3.5小时)。 

比如某食堂员工用餐人数1500人，一天三餐，计算方法是       

     0.05m3/人×1500人=75m3/天       

     75m3/天÷8小时=9.375m3/小时       

     9.375m3/小时×1.5安全系数=14m3/小时(Max处理水量)

注：根据实际水量，选择隔油器乘以1.5的安全系数，避免厨房排水峰值时间的水流从隔油器顶部溢出。